Chlorofil

Chlorofil to zielony barwnik występujący powszechnie w organizmach roślinnych i uczestniczący w procesie fotosyntezy. Związek ten ma budowę bardzo zbliżoną do hemu, czyli związku obecnego w krwinkach czerwonych. Potwierdzono, że chlorofil wyróżnia się szeregiem cennych właściwości prozdrowotnych. Dlatego warto dostarczać chlorofil pod postacią zielonych warzyw, a także – w postaci suplementów diety.

Czym jest chlorofil?

Chlorofil to szeroka grupa roślinnych związków organicznych. Najliczniej reprezentowany jest chlorofil a oraz chlorofil b, czyli związki występujące w roślinach fotosyntetyzujących. Chlorofil zbudowany jest z czterech pierścieni pirolowych z centralnie umieszczonym atomem magnezu. Nietrudno dostrzec duże podobieństwo do budowy innego związku organicznego – hemu. Jest to związek wchodzący w skład hemoglobiny, czyli czerwonego barwnika krwi wiążącego tlen i transportującego go do komórek ciała. Różnica dotyczy obecności atomów żelaza zamiast atomów magnezu.

Chlorofil pochłania najmocniej światło w widmie czerwonym i fioletowym, a najsłabiej – w widmie zielonym. Doskonale przyswajalną pochodną chlorofilu jest chlorofilina, czyli związek, w którym centralny atom magnezu zastąpiony został przez miedź.

Naturalne źródła chlorofilu

Chlorofil można dostarczyć wraz z dietą – wystarczy spożywać zielone liście warzyw. Doskonałym źródłem chlorofilu są m. in: szpinak, sałata, natka pietruszki, jarmuż, a także brokuły czy inne zielone warzywa. Nie zawsze jednak możliwe jest dostarczenie chlorofilu z takich źródeł.

Po pierwsze – dieta wielu osób nie zawiera wystarczającej ilości warzyw, co automatycznie zmniejsza podaż naturalnego chlorofilu.

Po drugie – poddawanie warzyw obróbce termicznej zmniejsza zawartość chlorofilu^[I].

Po trzecie – warzywa zawierające sporo chlorofilu stanowią jednocześnie bogate źródło kwasu szczawiowego.

Wielu osobom zalecane jest ograniczenie spożycia kwasu szczawiowego, gdyż jest to związek antyodżywczy, ograniczający przyswajanie cennych składników mineralnych. Wówczas można dostarczyć suplement diety - chlorofil, występującymi w postaci kapsułek, proszku czy suplementów płynnych.

Właściwości prozdrowotne chlorofilu

Struktura chlorofilu i hemoglobiny jest prawie podobna. Jedyna różnica jest w centralnym atomie. W hemoglobinie centralnym atomem jest żelazo, a w chlorofilu centralnym atomem jest magnez. To podobieństwo strukturalne sprawia, że ​​chlorofil może odgrywać istotną rolę w metabolizmie organizmu człowieka. Chlorofil pomaga w odbudowie czerwonych krwinek. Enzymy obecne w chlorofilu wspomagają oczyszczanie krwi i zwiększają zdolność do przenoszenia większej ilości tlenu. Pomaga to w budowaniu krwi w ciele i stanowi element profilaktyki anemii^[II].

Chlorofil działa również jako środek chemoochronny. Chemioochronne działanie chlorofilu może wynikać z antymutagennych właściwości chlorofilu. Badania wykazały, że chlorofil ma:

• zdolność do zapobiegania wchłanianiu toksyn, takich jak aflatoksyna, w jelitach
• zdolność do działania jako środek chroniący wątrobę
• zdolność do hamowania metabolizmu tych prokarcynogenów, które mogą zaburzać DNA, a także prowadzić do raka wątroby i zapalenia wątroby
• zdolność do zmniejszenia onkogenezy^[III].

Zmiatająca wolne rodniki aktywność chlorofilu sprawia, że ​​chlorofil działa na organizm jako silny przeciwutleniacz. Znaczna ilość witamin jest również obecna w chlorofilu. Potencjał antyoksydacyjny chlorofilu pomaga organizmowi walczyć z różnymi patogenami atakującymi organizm i zapobiegać szkodliwym chorobom. Zapobiega również inicjacji wolnych rodników, a tym samym eliminuje czynniki odpowiedzialne za stres oksydacyjny^[IV]

Chlorofil posiada również właściwości przeciwzapalne. Wiele badań wykazało, że chlorofil jest skuteczny wobec osób cierpiących na zapalenie stawów. Chlorofil i jego pochodne będą przeszkadzać wzrost stanu zapalnego wywołanego przez bakterie. Te właściwości sprawiają, że chlorofil może wspomagać terapię takich stanów chorobowych jak fibromialgia i zapalenie stawów^[V]. 

Strukturalne podobieństwo chlorofilu i hemoglobiny sprawia, że ​​chlorofil jest dobrym środkiem odtruwającym. Posiada właściwości oczyszczające, które wspomaga detoksykację organizmu. Chlorofil umożliwia organizmowi zwiększenie przepływu krwi, a tym samym pomaga w usuwaniu niechcianych materiałów z organizmu. Badania wykazały, że chlorofil wiąże się z toksynami, a tym samym eliminuje toksyny z organizmu. Metale ciężkie, złogi leków są usuwane z organizmu przez oczyszczające działanie chlorofilu^[VI].

Chlorofil i jego pochodne wykazują działanie przeciwdrobnoustrojowe. Wykazano, że alkaliczny sok chlorofilowy wspomaga walkę ze schorzeniem zwanym Candida albicans, czyli infekcją spowodowaną przerostem określonego rodzaju drożdży obecnych w niewielkich ilościach w ludzkim ciele^[VII].

Alkaliczne pH soku chlorofilowego sprawia, że ​​wspomaga on układ odpornościowy i wzmacnia ściany komórkowe. Wiele bakterii beztlenowych, które sprzyjają rozwojowi chorób, nie może przetrwać w środowisku alkalicznym wytwarzanym przez chlorofil i jego pochodne. Chlorofil działa również jako dotleniacz, który wspomaga zdolność organizmu do walki z chorobami i zwiększa poziom energii oraz przyspiesza proces gojenia^[VIII].

Badania wykazały, że chlorofil posiada właściwości dezodoryzujące. Jest skutecznym lekarstwem na nieświeży oddech. Jednym z głównych czynników odpowiedzialnych za nieświeży oddech jest zły stan układu pokarmowego. Podwójna rola chlorofilu wspomaga usuwanie nieprzyjemnego zapachu z jamy ustnej i gardła, a także stymuluje zdrowie układu pokarmowego poprzez oczyszczanie okrężnicy i krwi. Chlorofil podaje się doustnie pacjentom cierpiącym na kolostomię i zaburzenia metaboliczne, takie jak trimetyloaminuria, w celu zmniejszenia zapachu kału i moczu^[IX].

Jedną z głównych właściwości leczniczych chlorofilu jest to, że może wspomagać gojenie ran. Badania wykazały, że miejscowe stosowanie roztworów chlorofilu jest skuteczne w leczeniu odsłoniętych ran i oparzeń. Pomaga w redukcji czynników odpowiedzialnych za miejscowe stany zapalne, wzmacnia tkanki organizmu, pomaga w zabijaniu zarazków i poprawia odporność komórek na infekcje. Alkaliczny charakter chlorofilu zapobiega rozwojowi bakterii, dezynfekując środowisko i czyniąc je nieprzyjaznym dla rozwoju bakterii oraz przyspiesza gojenie. Badania wykazały również, że terapia chlorofilem jest również dość skuteczna w leczeniu przewlekłych owrzodzeń żylaków nóg^[X].

Wiele właściwości leczniczych chlorofilu można przypisać jego zasadowemu charakterowi. Spożywanie pokarmów bogatych w chlorofil pomaga w zrównoważeniu stosunku kwasowo-zasadowego w organizmie. Centralny atom magnezu, obecny w chlorofilu, jest minerałem wysoce alkalicznym. Utrzymując odpowiednią alkaliczność i poziom tlenu w organizmie, chlorofil zapobiega tworzeniu się środowiska sprzyjającego rozwojowi patogenów.

Wskazania do suplementowania chlorofilu

Po suplementy diety zawierające chlorofil może sięgać każda osoba, która chce wzbogacić swoją dietę w ten cenny związek. To idealne rozwiązanie dla osób przykładających wagę do szeroko pojętej profilaktyki wielu chorób przewlekłych. Stosowanie suplementów z chlorofilem wskazane jest osobom narażonym na nasilone działanie wolnych rodników. Mowa o osobach stosujących dietę bogatą w produkty przetworzone, palące papierosy i pojące alkohol czy mieszkające na terenach o wysokim stopniu zanieczyszczenia.

Chlorofil może być stosowany przez wszystkie osoby, które mogą być narażone na rozwój takich schorzeń jak choroby serca czy nowotwory. Czynnikami ryzyka może być występowanie takich chorób w rodzinie, a także niezdrowy styl życia czy otyłość. Stosowanie preparatów zawierających chlorofil może być ponadto wskazane u osób z niedoborami magnezu lub narażonymi na taki niedobór – chlorofil stanowi naturalne źródło tego pierwiastka.

Diagnosta laboratoryjny

Justyna Mazur

Bibliografia:

Bene Vobis® jest zastrzeżonym znakiem towarowym firmy Młyn Oliwski.

UWAGA WAŻNE:

Materiał ma wyłącznie charakter informacyjno-edukacyjny. Publikowane tutaj informacje nie mają charakteru reklamowego i w żadnym przypadku nie mogą zastępować porady lekarza lub farmaceuty.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, książkach oraz prasie. Materiał nie jest prezentacją ani opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

Strona i jej zawartość nie może być wykorzystywana w celu stawiania diagnozy, konsultacji dotyczących postępowania w razie choroby, przepisywania, dawkowania lub stosowania produktów dostępnych za pośrednictwem sklepu Młyn Oliwski.pl

Serwis Młyn Oliwski® nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust. 1 ustawy o działalności leczniczej.



Pamiętaj, że:
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Zaleca się zróżnicowany sposób żywienia i zdrowy tryb życia