NAZWA PRODUKTU:
MĄKA ŻYTNIA TYP 2000 RAZOWA
MASA NETTO:
5kg
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
DODATKOWE INFORMACJE
Producent i dystrybutor: Młyn Oliwski Sp. z o.o. ul. Spacerowa 18, 80-330 Gdańsk
OPIS PRODUKTU:
Żyto to typowe polskie ziarno chlebowe ze starą tradycją. Uważa się, że jest wyjątkowo odporne i rośnie nawet w trudnych warunkach. To dlatego ten rodzaj zboża jest szczególnie odpowiedni dla zimnego północnego klimatu.
To, co najlepsze z całego ziarna żyta - pełnoziarnista mąka razowa typ "2000" MŁYN OLIWSKI®, upiecz wartościowe potrawy dla świadomej i zdrowej diety. W przypadku naszych pełnoziarnistych mąk żytnich mielimy całe ziarna z którego we wstępnym procesie usuwamy tylko niejadalne części takie jak plewy. Ponieważ mielimy również okrywę ziaren, nasza mąka razowa jest szczególnie bogata w składniki odżywcze. Nasz produkt zawiera ważny błonnik, wiele witamin i niezbędnych aminokwasów, a także znaczne ilości witamin z grupy B co sprawia, że produkt jest doskonałą bazą do produkcji zdrowej żywności.
Do produkcji mąki razowej używamy wyłącznie specjalnie wyselekcjonowanych, najlepszych odmian pochodzących od lokalnych producentów. Otrzymujesz więc idealny produkt o mocnym smaku i niezmiennie wysokiej jakości.
100% CAŁEGO ZIARNA
Żyto to klasyk w każdej piekarni. Mąka razowa jest szczególnie odpowiednia do wypieku pełnowartościowego ciemnego pieczywa oraz makaronu pełnoziarnistego i słonych wypieków. Produkt stanowi doskonały składnik do produkcji zakwasu oraz do łączenia z mąką pszenną i orkiszową. Ze względu na niespotykany w skali kraju park maszynowy, oraz unikalną starą technologię zastosowaną przy produkcji mąki wytworzyliśmy produkt wyjątkowy i niepowtarzalny, który jest nie do uzyskania w innych zakładach przetwórstwa zbożowego.
Mąka nie zawiera polepszaczy i konserwantów.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna - 323 kcal / 1362 kJ; tłuszcz - 2,2g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,4g, węglowodany - 61g - w tym cukry - 2,5g, błonnik - 12,8g, białko - 8g, sól - < 0,01g
Produkt zawiera gluten.
Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: zboża zawierające gluten, produkty pochodne ryb, orzeszki ziemne, soja, produkty pochodne mleka, orzechy, gorczyca, sezam, produkty pochodne mięczaków.