Skrobia Kukurydziana MAZEINA - 1kg

NAZWA PRODUKTU

SKROBIA KUKURYDZIANA

MAZEINA

MASA NETTO:

1kg

SKŁADNIKI:

100% skrobia kukurydziana

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

DODATKOWE INFORMACJE

Producent i dystrybutor: Młyn Oliwski Sp. z o.o. ul. Spacerowa 18, 80-330 Gdańsk

Produkt jest wytwarzany zgodnie z zasadami HACCP/GMP/GHP w certyfikowanym laboratorium.

kraj pochodzenia: Austria/Węgry (w zależności od partii produktu)

wyprodukowane w UE

OPIS PRODUKTU:

Skrobia kukurydziana produkowana jest w procesie wielostopniowego mielenia kukurydzy, separowania i wymywania, a następnie odwodnienia, suszenia i mielenia. Jest znakomitym dodatkiem do żywności, mającym wpływ na teksturę, a także znacznie polepszającym wiązanie wody. Może być stosowana jako środek wypełniający. Ze względu na obecność w swojej strukturze łatwo fermentujących węglowodanów, skrobia kukurydziana jest także rekomendowana jako dodatek w procesie warzenia piwa i produkcji alkoholu.

Wykorzystanie:

• dietetyka (składnik wielu diet, w tym DUKANA)
• piekarnictwo (desery, ciasta, ciastka, torty, pieczywo, naleśniki)
• sosy, dipy, budynie, kisiele, kaszki, zupy – wspaniale zagęszcza potrawy
• piwowarstwo, fermentacja alkoholowa - dodatek w produkcji piwa, wyśmienity surowiec do fermentacji (Burbon style)

Wartość energetyczna 346kcal / 1470kJ; Tłuszcz 0 g - w tym tłuszcze nasycone 0 g, Węglowodany 86 g - w tym cukry 0 g, Białko 0,5 g, Sól 0 g

Wygodne zamknięcie  (opakowanie ze struną)

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są zboża zawierające gluten, produkty pochodne ryb, orzeszki ziemne, soja, produkty pochodne mleka, orzechy, gorczyca,sezam, produkty pochodne mięczaków.