Realizacja zamówienia: 48 godzin
Koszt wysyłki od: 10.00 PLN
9,00 PLN

NAZWA PRODUKTU:

ZAKWASKA (IMU-JOGURT) ŻYWE KULTURY BAKTERII

MASA NETTO:

0,5 g

SKŁADNIKI:

Bifidobacterium Lactis BL-04-SD5219, Bifidobacterium Lactis BL-07-SD5220, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus NCFM-700396, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus

SPOSÓB UŻYCIA:

Uwaga! Wszystkie naczynia, które będą w kontakcie z mlekiem, muszą być czyste. Zaleca się, aby najpierw wyparzyć je wrzątkiem.


1. Buteleczkę zawierającą sproszkowaną Zakwaskę, należy wypełnić do połowy mlekiem o temperaturze pokojowej, zakręcić szczelnie nakrętkę i wstrząsać buteleczką, aż do całkowitego rozpuszczenia się proszku w buteleczce. Jeżeli trochę proszku sklei się na dnie, należy np. odwrotną końcówką łyżeczki dokładnie rozetrzeć aby rozpuścił się w mleku i uzyskał możliwie drobną konsystencję.


2. Po przygotowaniu Zakwaski należy przygotować 1 lub 2 litry mleka pasteryzowanego:

  • w przypadku mleka "prosto od krowy" należy je zagotować i schłodzić do temperatury 37 - 40 stopni C.

  • mleko pasteryzowane nie wymaga gotowania. Aby uzyskać odpowiednią temperaturą należy 1 litr mleka zagotować, drugi schłodzić w lodówce. Następnie zmieszać mleko ciepłe z zimnym, uzyska się wtedy temperaturę około 37-40°, idealną do namnażania się kultur bakterii. Mleko można też podgrzać do temperatury 37-40° sprawdzając temperaturę kuchennym termometrem.


3. Następnie należy wlać zawartość buteleczki do przygotowanego wcześniej mleka i dokładnie wymieszać.


4. Całość można pozostawić w garnku, w którym wcześniej podgrzewało się mleko (garnek będzie oddawał ciepło potrzebne bakteriom do namnażania się). Garnek należy dokładnie przykryć i zaizolować (np. ręcznikiem lub kocem), następnie odstawić w ciepłe miejsce. Mleko z bakteriami można też przelać do naczynia typu termos, słoik z pokrywką lub miski z pokrywką. Aby zapobiec utracie ciepła, naczynie to należy owinąć dużym ręcznikiem lub kocem.


5. Naczynie należy pozostawić przez 8-10 godzin w ciepłym miejscu, bez przeciągów i w spokoju (nie mieszać). Ukwaszone mleko ma gęstą konsystencję. Jeśli użyto termosu, należy po ukwaszeniu jego zawartość przelać do naczynia do przechowywania np. słoika, miski, itp.


Gotowy produkt przechowujemy w lodówce nie dłużej niż przez 7 dni. Wszystkie dodatki smakowe, owoce itp. należy dodać do jogurtu bezpośrednio przed spożyciem.

Przechowywanie:

W warunkach chłodniczych (np. lodówka)

OPIS PRODUKTU:

Zakwaska Imu-Jogurt to starter do domowego przygotowania jogurtu zawierający probiotyczne szczepy kultur bakterii m.in. Bifidobacterium Lactis Bl-04™ oraz Lactobacillus acidophilus NCFM. Ze względu na swoje właściwości szczepy te są częstym składnikiem produktów osłonowych stosowanych w trakcie i po antybiotykoterapii, przyjmowanych od pierwszego dnia zażywania leków. Domowy jogurt uzyskany z Zakwaski cechuje się maksymalną świeżością. Warto wprowadzić go do diety codziennej zarówno dzieci (od 6 miesiąca życia), młodzieży jak i dorosłych. Ilość bakterii kwasu mlekowego w 1 g - ok. 1 mld.


IMU-JOGURT polecany jest:

  • przy częstych infekcjach i przeziębieniach;
  • dla dzieci od 6 miesiąca życia, dorosłych i seniorów;
  • w diecie codziennej;


Wartość odżywcza w 100 g gotowego produktu po przygotowaniu wg instrukcji na bazie mleka o zawartości 2% tłuszczu: Wartość energetyczna: 242kJ/ 58kcal; Tłuszcz: 2,0g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,4g, węglowodany: 5,9g - w tym cukry: 5,6g, białko 4,0g, sól 0,13g


	
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...

@mlynoliwski