NAZWA PRODUKTU:
PAPRYKA WĘDZONA (SŁODKA)
MASA NETTO:
50g
SKŁADNIKI:
100 % Papryka wędzona w proszku
DODATKOWE INFORMACJE
Producent i dystrybutor: Młyn Oliwski Sp. z o.o. ul. Spacerowa 18, 80-330 Gdańsk
kraj pochodzenia: Hiszpania
OPIS PRODUKTU:
Papryka wędzona (ang. smoked paprika) to hiszpańska przyprawa, której proces produkcji polega na suszeniu papryki poprzez wędzenie.
Drewnem używanym do wędzenia jest dąb. Uzyskiwana przyprawa posiada wyrazisty smak i przyjemny zapach dymu wędzarniczego. Papryka wędzona w proszku jest jedyną naturalną przyprawą dającą aromat wędzonki.
Hiszpanie używają jej do produkcji Chorizo – tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy.
Używana jest do przyprawiania i marynowania mięs, ryb, drobiu, owoców morza oraz do produkcji wędlin.
Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: zboża zawierające gluten, produkty pochodne ryb, orzeszki ziemne, soja, produkty pochodne mleka, orzechy, gorczyca, sezam, produkty pochodne mięczaków.