NAZWA PRODUKTU:

PAPRYKA WĘDZONA (SŁODKA)

MASA NETTO:

50g

SKŁADNIKI:

100 % Papryka wędzona w proszku

DODATKOWE INFORMACJE

Producent i dystrybutor: Młyn Oliwski Sp. z o.o. ul. Spacerowa 18, 80-330 Gdańsk

kraj pochodzenia: Hiszpania

OPIS PRODUKTU:

Papryka wędzona (ang. smoked paprika) to hiszpańska przyprawa, której proces produkcji polega na suszeniu papryki poprzez wędzenie. 

Drewnem używanym do wędzenia jest dąb. Uzyskiwana przyprawa posiada wyrazisty smak i przyjemny zapach dymu wędzarniczego. Papryka wędzona w proszku jest jedyną naturalną przyprawą dającą aromat wędzonki. 

Hiszpanie używają jej do produkcji Chorizo – tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy. 

Używana jest do przyprawiania i marynowania mięs, ryb, drobiu, owoców morza oraz do produkcji wędlin.

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: zboża zawierające gluten, produkty pochodne ryb, orzeszki ziemne, soja, produkty pochodne mleka, orzechy, gorczyca, sezam, produkty pochodne mięczaków.