NAZWA PRODUKTU:

MĄKA JAGLANA

MASA NETTO:

1kg

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

DODATKOWE INFORMACJE

Producent i dystrybutor: Młyn Oliwski Sp. z o.o. ul. Spacerowa 18, 80-330 Gdańsk

OPIS PRODUKTU:

Mąka Jaglana - zaliczana jest do tzw. mąk niechlebowych, czyli mąk, które mogą stanowić jedynie dodatek do wypieku chleba.

Mąka jaglana ma charakterystyczny żółtawy kolor, ponieważ powstaje w wyniku mielenia kaszy jaglanej.

W kuchni ma ona również szerokie zastosowanie: można z jej dodatkiem przygotować pyszne ciasta, ciasteczka, omlety, racuszki. Świetnie sprawdza się również jako zagęszczacz wszelakich potraw.

Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna - 376 kcal, tłuszcz - 4,0g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9g, węglowodany - 71,2g - w tym cukry - 0,4g, białko - 11,9g, sól - 0,01g

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: zboża zawierające gluten, produkty pochodne ryb, orzeszki ziemne, soja, produkty pochodne mleka, orzechy, gorczyca, sezam, produkty pochodne mięczaków.