Koszt wysyłki od: 8.00 PLN
5,90 PLN

NAZWA PRODUKTU:

SOJA

MASA NETTO:

500g

SKŁADNIKI:

soja - ziarno

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

DODATKOWE INFORMACJE

Producent i dystrybutor: Młyn Oliwski Sp. z o.o. ul. Spacerowa 18, 80-330 Gdańsk


Kraj pochodzenia: Kanada


Produkt niemodyfikowany genetycznie (NON-GMO)

OPIS PRODUKTU:

SOJA - ROŚLINA XXI WIEKU


Nasiona soi są bogatym źródłem białka roślinnego oraz tłuszczu. Soja ma wszechstronne zastosowanie w kuchni i przetwórstwie, a jej uniwersalność polega na tym, iż można z niej sporządzać różnego rodzaju pasty, pasztety do pieczywa ciemnego, farsze do pierogów, naleśników, kotlety, pulpety, zupy, sałatki fasolowe, warzywne i kiełki. Z soi sporządza się bardzo smaczne i pożywne mleko sojowe. A wytwarzany z niej olej ma bardzo wysoką wartość biologiczną.


SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA


Ziarno soi namoczyć na ok. 12 godzin w 3 - krotnej ilości letniej uprzednio przegotowanej wodzie. Po namoczeniu wodę należy odlać a soję dodatkowo przepłukać na sicie pod bieżącą wodą. Cały ten cykl ma na celu eliminację z soi składników antyżywieniowych.


Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna - 446kcal /1864kJ;  Tłuszcz - 50g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 2,9g, Węglowodany - 30g- w tym cukry - 7g, Białko - 36g,  Sól - 0,02g


Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: zboża zawierające gluten, produkty pochodne ryb, orzeszki ziemne, soja, produkty pochodne mleka, orzechy, gorczyca, sezam, produkty pochodne mięczaków.

@mlynoliwski