NAZWA PRODUKTU:
MIESZANKA PIEKARNICZA BEZGLUTENOWA DO WYPIEKU CHLEBA WIELOZIARNISTEGO
MASA NETTO:
400g
SKŁADNIKI:
skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, glukoza, mąka kukurydziana, słonecznik, siemię lniane, izolat białka sojowego, skrobia ziemniaczana, substancja zagęszczająca: metyloceluloza, skrobia ryżowa, dynia, prebiotyk: błonnik ziemniaczany, inulina. Ziarna 9,1%.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
(produkt naturalny, podlega naturalnym zmianom)
DODATKOWE INFORMACJE
Dystrybutor: Młyn Oliwski Sp. z o.o. ul. Spacerowa 18, 80-330 Gdańsk
Kraj pochodzenia: Polska
OPIS PRODUKTU:
Mieszanka BEZGLUTENOWA - Piekarz królewski do wypieku chleba wieloziarnistego. Produkt dietetyczny opracowany specjalnie dla osób nietolerujących glutenu i laktozy. Dzięki mieszance BEZGLUTENOWEJ Twoja zdrowa dieta jest prosta i łatwa do wdrożenia w codziennym życiu. Pożywne śniadanie, obfita kolacja czy posiłek między nimi, nasza mieszanka piekarnicza oferuje możliwość stosowania zbilansowanej diety w dowolnym czasie i miejscu.
PRZEPIS NA GOFRY:
-
160 g mieszanki piekarniczej
-
250 ml mleka
-
1 jajko
-
cukier (według upodobań)
-
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej
Przenieść mieszankę do miski, dodać pozostałe składniki i wymieszać na gładką masę. Gofrownicę posmarować tłuszczem, ciast smażyć w rozgrzanej gofrownicy do uzyskania złocistego koloru. Studzić na kratce. Można podawać udekorowane bitą śmietaną, owocami lub polewą czekoladową.
PRZEPIS NA CHLEB WIELOZIARNISTY:
- 400 g mieszanki piekarniczej
-
4 g drożdzy suchych instant lub 13 g drożdzy świeżych
-
360 ml ciepłej wody
-
3 łyżki oleju
-
1 łyżeczka cukru
-
1 łyżeczka soli
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej
Wypiek w automacie:
Do formy wsypać wszystkie składniki. Yruchomić program "Gluten-free". Po ok. 2 h wyciągnąć gotowy chleb i pozostawić do ostygnięcia. W przypadku innych piecyków, należy uruchomić standardowy 3-godzinny program do wypieku chleba.
Metoda tradycyjna:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (mikserem przez ok. 5 min.) Gotowe ciasto wylać do wysmarowanej olejem formyprzykryć suchą siereczką i pozostawić w ciepłym miejscu (ok. 25° C) na ok. 25 min. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość dwukrotnie. Przed wstawieniem ciasta do piekarnika delkatnie posmarować jego powierzchnię wodą. Piec przez 40-45 min w temperaturze 220° C. Gorący chleb wyciągnąć z foremki i pozostawić do wystygnięcia.
Śniadanie, lunch czy kolacja - dzięki mieszance piekarniczej możesz samodzielnie przygotować i upiec zdrowe wyroby cukiernicze. Dzięki starannie dobranym składnikom ciasto jest idealne w diecie BEZGLUTENOWEJ.
Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna - 1590 kJ / 379 kcal; Tłuszcz - 5,1g - w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6g; Węglowodany - 74g - w tym: cukier - 3,3g; Błonnik - 4,8g, Białko - 5,7g, Sól - 0,09g