Ziemniak

Na świecie istnieje około 5000 rodzajów ziemniaków. W produkcji przemysłowej obrane ziemniaki są krojone, krótko wstępnie gotowane, a następnie schłodzone co zapobiega żelowaniu skrobi. Następnie ziemniaki trafiają do wielkiego zbiornika gdzie są gotowane na miękko i siekane. Tak przygotowana masa trafia do suszarki bebnowej gdzie jest suszona rozpyłowo.

Dodatki, takie jak emulgatory i przeciwutleniacze, dodaje się do produkowanych przemysłowo ziemniaków, ponieważ emulgatory umożliwiają mieszanie wody i tłuszczu, a przeciwutleniacze zapobiegają ich brązowieniu.

Na szczęście dla wszystkich zestresowanych codziennymi zadaniami bohaterów i bohaterek, tak przygotowane ziemniaki można postawić na stole w zaledwie pięć minut. Lekkie, kremowe i doskonale aromatyzowane. Przygotowanie ziemniaków nigdy nie było tak proste i szybkie.

Ziemniaki w proszku i płatkach to również idealny składnik do pieczenia domowego chleba ziemniaczanego, bułek ziemniaczanych i wielu innych. Dodatek płatków ziemniaczanych nadaje chlebowi smak i świeżość przez długi okres czasu.