MĄKA PSZENNA
Hodowcy roślin kultywują obecnie wiele wysokowydajnych rodzajów pszenicy. W zależności od odmiany i miejsca uprawy, współczesny materiał nasienny jest zasiewany zarówno zimą jak i wiosną produkując albo pszenicę twardą do wypieku makaronów albo pszenicę miękką z której powstanie idealna mąka do chleba, ciast i pierogów.
Istnieją także pewne różnice między mąkami, które zależą od sposobu zmielenia ziarna. Mąka razowa składa się z całego ziarna, ciemna mąka jest pozbawiona otrąb i zarodków, podczas gdy biała mąka jest produkowana wyłącznie z samego bielma.
Młyn Oliwski® pozyskuje najlepsze odmiany pszenicy dla każdego rodzaju mąki, aby pomóc Tobie osiągnąć najlepsze wyniki w pieczeniu.
1. Sprawdź poprawność zapytania i spróbuj ponownie.
2. Ogranicz szukane słowa do jednego lub dwóch.
3. Podaj ogólną nazwę produktu, którego szukasz. Później będziesz mógł ograniczyć wyniki wyszukiwania korzystając z zaawansowanych filtrów.