Wczytuję dane...

Batony energetyczne z bananem i bakaliami

średnia: 4.5  ocen: 6

Potrzebne składniki:

2 banany

220 g płatków owsianych

30 g słonecznika łuskanego 

40 g nasion konopi 

40 g orzechów ziemnych

30 g pestek dyni

60 g rodzynek

60 g suszonych moreli 

25 g miodu

25 g  syropu z agawy 

masło lub olej roślinny do natłuszczenia blaszki

 

Przygotowanie:

Banany bardzo dokładnie rozgnieść lub zblendować na jednolitą masę i przełożyć do większego naczynia. Orzechy ziemne, rodzynki i suszone morele posiekać na drobne cząstki i dodać je do bananów razem z pozostałymi bakaliami, ziarnami i płatkami owsianymi. Całość dokładnie wymieszać. Miód i syrop z agawy podgrzać w naczyniu. Gdy staną się mocno płynne, połączyć je z wcześniej przygotowaną masą bananowo-bakaliową. Ponownie bardzo dokładnie wymieszać składniki, aż do momentu osiągnięcia jednolitej konsystencji.

 

Przygotować blaszkę do pieczenia. Natłuścić jej powierzchnię masłem lub olejem – używamy niewielkiej ilości tłuszczu, ale robimy to bardzo starannie. Do tak przygotowanej blaszki przełożyć masę. Docisnąć ją bardzo dokładnie – całość musi być zwarta, o grubości 1 cm.

 

Piekarnik rozgrzać do 180°C. „Ciasto” piec 20-25 min. Gdy ostygnie, pokroić je na mniejsze cząstki wielkości batoników.