Selen
Selen organiczny - właściwości, działanie, występowanie
Selen - musisz to wiedzieć przed suplementowaniem!
Selen to jeden z najważniejszych pierwiastków śladowych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jego podstawowa aktywność sprowadza się do neutralizowania wolnych rodników, a zatem – spowalniania procesów starzenia się organizmu oraz ograniczenia rozwoju licznych procesów chorobowych.
W związku z ograniczoną dostępnością selenu w diecie, selen uznawany jest za pierwiastek niedoborowy. Liczni eksperci zalecają suplementowanie selenu w celu zapobiegania jego niedoborom[I],[II]. Pomaga to dostarczyć rekomendowanych dziennych dawek selenu, co przekłada się na utrzymanie nienagannego wyglądu skóry, włosów i paznokci oraz wspomaganie funkcjonowania licznych narządów i układów. Ważne jest jednak, aby sięgać po suplement diety zawierający wysoce przyswajalną, organiczną postać selenu – taki jak Selen Bene Vobis®.
Dlaczego selen jest tak ważny w utrzymaniu nienagannego zdrowia?
Selen to pierwiastek wchodzący w skład wielu enzymów, szczególnie tych wykazujących aktywność antyoksydacyjną. Mowa zwłaszcza o peroksydazie glutationowej oraz reduktazach tioredoksynowych. Rolą tych enzymów jest neutralizowanie nadtlenku wodoru, a także nadtlenków lipidowych i fosfolipidowych. Dzięki temu enzymy te – a także wchodzący w ich skład selen – chroni przed uszkodzeniami błony komórkowe, lipidy, białka oraz kwasy nukleinowe. Poza udziałem w neutralizowaniu wolnych rodników i ograniczeniem ich negatywnego wpływu na struktury białkowe czy lipidowe organizmu, selen bierze aktywny udział w przemianach biochemicznych lipidów czy białek. A to ogranicza rozwój schorzeń, u podłoża których leżą zmiany degeneracyjne związane z niekorzystnym działaniem wolnych rodników. A schorzenia te to m. in. zaburzenia odporności, choroby układu sercowo – naczyniowego, nowotwory, zmiany neurodegeneracyjne.
Pozytywny wpływ selenu na układ krążenia sprowadza się przede wszystkim do zahamowania procesów oksydacji cholesterolu LDL, w efekcie których powstawać mogą oxLDL. Te utlenione lipoproteiny o niskiej gęstości wykazują tendencję do odkładania się w ścianach śródbłonka naczyń krwionośnych, a na ich podłożu rozwija się blaszka miażdżycowa. A konsekwencjami zaawansowanej miażdżycy może być zawał serca, udar mózgu czy choroba zakrzepowa. Wykazano m. in., że niski poziom selenu w surowicy krwi koreluje ze zwiększoną agregacją płytek krwi, a także spadkiem poziomu cholesterolu HDL, co może przekładać się na większe ryzyko rozwoju choroby niedokrwiennej serca[III].
Omawiając antyoksydacyjną aktywność selenu, nie sposób nie wspomnieć o nowotworach. W badaniu obejmującym grupę 1312 pacjentów z rakiem podstawnokomórkowym skóry wykazano, że suplementacja selenu w dawce 200 mikrogramów dziennie zmniejsza śmiertelność spowodowaną nowotworem[IV]. Korelację między wyższym poziomem selenu w organizmie a zmniejszoną śmiertelnością zauważono także u pacjentów cierpiących na raka gardła[V].
Kolejnym enzymem, który do właściwej aktywności wymaga obecności selenu jest dejonidaza jodotyroninowa, czyli enzym wpływający na funkcjonowanie tarczycy. To właśnie w tarczycy selen jest skumulowany w największych ilościach i tu pierwiastek ten chroni gruczoł przed wolnymi rodnikami. Niedobór selenu wiąże się z wyższym ryzykiem rozwoju autoimmunologicznego zapalenia tarczycy (choroby Hashimoto), a także rozwoju wola[VI].
Selen moduluje funkcjonowanie układu immunologicznego, wykazując zwłaszcza działanie przeciwwirusowe. Szczególnego znaczenia nabiera suplementacja selenu u osób dotkniętych przewlekłymi infekcjami wirusowymi, takimi jak wirusowe zapalenie wątroby typu C czy infekcja wirusem HIV. U takich osób selen może ograniczać namnażanie się wirusa, co może spowalniać rozwój choroby i jej poważnych powikłań[VII],[VII]. U osób seropozytywnych, u których nie występowały objawy AIDS, poziom selenu w organizmie był wyższy niż u osób z pełnoobjawową postacią choroby. Ponadto selen wpływa korzystnie na płodność mężczyzny, warunkując odpowiednią ruchliwość plemników, ponadto reguluje poziom testosteronu we krwi[IX]. Z kolei u kobiet niski poziom selenu jest kojarzony z częstszym występowaniem poronień[X].
Warto wspomnieć jeszcze o pozytywnym wpływie selenu na kondycję skóry, włosów i paznokci[XI].
Suplementacja selenu – skuteczny sposób na zapobieganie niedoborom
Selen to pierwiastek, który nie występuje w diecie w dużych ilościach. Ten pierwiastek śladowy występuje w przyrodzie w glebie i wodzie – i stąd przedostaje się do żywności. W produktach pochodzenia roślinnego występuje postać nieorganiczna oraz postać organiczna selenu, zaś w produktach pochodzenia zwierzęcego – wyłącznie postać organiczna. Ta doskonale przyswajalna postać selenu to selenometionina. Zawartość selenu w diecie zależy od jakości wód gruntowych i gleby; najbogatsze źródła selenu w diecie to:
- orzechy brazylijskie
- warzywa strączkowe
- mięsa
- ryby
- warzywa czosnkowe
- warzywa kapustne
- produkty zbożowe[XII].
Dzienne zapotrzebowanie na selen wynosi średnio 45 – 60 mikrogramów, zaś podczas laktacji zapotrzebowanie na ten pierwiastek wzrasta do 75 mikrogramów. Jednocześnie u sporego odsetka osób spożycie selenu z dietą nie pokrywa zapotrzebowania organizmu na ten pierwiastek śladowy[XIII].
Suplementowanie selenu umożliwia zapobieganie niedoborom tego pierwiastka i konsekwencjom zdrowotnym jego zbyt niskiego poziomu w organizmie. Optymalny poziom selenu we krwi to około 70 – 150 mikrogramów/ l. Gdy jest go zbyt mało, mogą rozwinąć się następujące konsekwencje niedoboru selenu:
- spadek odporności
- zaburzenia funkcji tarczycy
- zmęczenie i senność
- zaburzenia rytmu serca
- depresja
- spadek koncentracji i kłopoty z pamięcią
- nasilenie zmian neurodegeneracyjnych
- problemy z płodnością[XIV].
Bene Vobis® – Selen w najlepiej przyswajalnej postaci
Suplementacja selenem przynosi korzyści dla zdrowia wówczas, gdy jest efektywna. A to determinowane jest jakością suplementu diety oraz postacią zawartego w nim selenu. Bez wątpienia najlepiej przyswajalną postacią selenu jest jego postać organiczna. Selen marki Bene Vobis® to preparat zawierający występującą naturalnie w diecie selenometioninę, która jest wysoce biodostępną postacią pierwiastka.
W dziennej dawce suplementu dostarczanych jest aż 100 mikrogramów selenu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten cenny pierwiastek śladowy. A wysokiej przyswajalności selenu z suplementu diety Bene Vobis® sprzyja naturalny skład – brak jest syntetycznych barwników czy aromatów, konserwantów.
Selen Bene Vobis® to preparat najwyższej jakości, wyprodukowany w certyfikowanym laboratorium i przebadany pod kątem czystości składu. Bezpieczeństwu stosowania suplementu Bene Vobis® sprzyja wysoka skuteczność suplementacji. Regularne stosowanie preparatu z selenem wspomaga pracę tarczycy, przez co wpływa pozytywnie na liczne przemiany metaboliczne, wspomaga funkcjonowanie układu sercowo – naczyniowego i nerwowego, zwiększa naturalną odporność organizmu. Ponadto suplementacja preparatem z selenem najwyższej jakości wspomaga walkę z wolnymi rodnikami, co przekłada się na spowolnienie procesów starzenia się organizmu i zwiększa odporność na stres. Selen Bene Vobis® okazuje się także nieoceniony jako element kuracji upiększającej, wzmacniającej włosy i paznokcie oraz odżywiającej skórę.
Diagnosta laboratoryjny
Justyna Mazur
Przypisy:
[I] Hurst R, Collings R, Harvey LJ et al.: EURRECA – estimating selenium requirements for deriving dietary reference values. Crit Rev Food Sci Nutr 2013; 53: 1077-1096
[II] Nordic Council of Ministers: Nordic Nutrition Recommendations 2012. 5th ed. Nordic Council of Ministers, Kopenhagen 2014
[III] Salonen JT, Salonen R, Seppaenen K et al.: Relationship of serum selenium and antioxidants to plasma lipoproteins, platelet aggregability and prevalent ischemic heart disease in Eastern Finnish men. Atherosclerosis 1988; 70: 155-165
[IV] Clark LC, Combs GF, Turnbull BW et al.: Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin. A randomized controlled trial. Nutritional prevention of cancer study group. JAMA 1996; 276: 1957-1963.
[V] Lubiński J. i in., Serum selenium levels and the risk of progression of laryngeal cancer; PLOS ONE January 5, 2018
[VI] Contempré B, de Escobar GM, Denef JF et al.: Thiocyanate induces cell necrosis and fibrosis in selenium- and iodine-deficient rat thyroids: a potential experimental model for myxedematous endemic cretinism in central Africa. Endocrinology 2004; 145: 994-1002
[VII] aum MK, Shor-Posner G, Lai S et al.: High risk of HIV-related mortality is associated with selenium deficiency. J Acquir Immune Defic Syndr 1997; 15: 370-374.
[VIII] Yu SY, Zhu YJ, Li WG: Protective role of selenium against hepatitis B virus and primary liver cancer in Qidong. Biol Trace Elem Res 1997; 56: 117-124
[IX] Wu SH, Oldfield JE, Whanger PD, Weswig PH: Effect of selenium, vitamin E and antioxidants on testicular function in rats. Biol Repr 1973; 8: 625-629.
[X] Nicoll AE, Norman J, MacPherson A, Acharya U: Association of reduced selenium status in the aetiology of recurrent miscarriage. Br J Obs Gyn 1999; 106: 1188-1191.
[XI] Guo E., Katta R., Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use; Dermatol Pract Concept. 2017 Jan; 7(1): 1–10.
[XII] Ratajczak M., Gietka – Czernel M., Rola selenu w organizmie człowieka; Post N Med 2016; XXIX(12): 929-933
[XIII] Olza J. i in., Reported Dietary Intake and Food Sources of Zinc, Selenium, and Vitamins A, E and C in the Spanish Population: Findings from the ANIBES Study; Nutrients. 2017 Jul; 9(7): 697
[XIV] Shreenath A., Dooley J., Selenium, Deficiency;
Bene Vobis® jest zastrzeżonym znakiem towarowym firmy Młyn Oliwski.
UWAGA WAŻNE:
Materiał ma wyłącznie charakter informacyjno-edukacyjny. Publikowane tutaj informacje nie mają charakteru reklamowego i w żadnym przypadku nie mogą zastępować porady lekarza lub farmaceuty.
Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, książkach oraz prasie. Materiał nie jest prezentacją ani opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.
Strona i jej zawartość nie może być wykorzystywana w celu stawiania diagnozy, konsultacji dotyczących postępowania w razie choroby, przepisywania, dawkowania lub stosowania produktów dostępnych za pośrednictwem sklepu Młyn Oliwski.pl
Serwis Młyn Oliwski nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust. 1 ustawy o działalności leczniczej.
Pamiętaj, że:
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Zaleca się zróżnicowany sposób żywienia i zdrowy tryb życia
