Colostrum

Colostrum, czyli siara (młodziwo) to wydzielina gruczołu mlekowego ssaków, powstająca przed porodem i do 72 godzin po porodzie. Jest to produkt o unikalnych właściwościach odżywczych, różniący się od zwykłego pokarmu matczynego wysoką zawartością związków o wysokiej aktywności biologicznej. Siara jest zatem najbardziej wartościowym pokarmem naturalnym, który ma przygotować organizm noworodka do życia pozałonowego. Obecnie jednak z dobroczynnych właściwości colostrum skorzystać może każdy z nas – siara bydlęca uznawana jest bowiem za doskonały preparat wspomagający np. naturalną odporność organizmu.

Skład colostrum – co kryje w sobie siara?

Siara to produkt o bogatym składzie, zawierający ponad 250 związków aktywnych. Bardzo licznie reprezentowane są rozmaite białka, które w siarze występują w stężeniach wielokrotnie większych niż w mleku. Najistotniejsze substancje czynne występujące w siarze to^[I],^[II]:

• laktoferryna o aktywności przeciwbakteryjnej, przeciwgrzybiczej i przeciwpasożytniczej

• polipeptyd bogaty w prolinę PRP wspomagający odpowiedź immunologiczną

• kazeina wspomagająca układ odpornościowy

• glikomakropeptyd

• laktoalbumina

• laktoglobulina

• lizozym

• laktoperoksydaza

• czynniki wzrostu

• interleukiny

• cytokiny

• witaminy z grupy B, witamina A, witamina C, cholekalcyferol

• składniki mineralne: cynk, chrom, fosfor, miedź, żelazo, wapń, magnez czy kobalt

To właśnie tak bogaty skład odróżnia siarę od mleka właściwego matki; kolejną cechą wyróżniającą siarę jest nieco odmienna konsystencja – taki pierwszy pokarm ma postać żółtej, gęstej wydzieliny.

Właściwości prozdrowotne colostrum

Colostrum zawiera mnóstwo czynników o właściwościach immunomodulujących – cytokiny oraz rozmaite białka, w tym immunoglobuliny. Dzięki temu siara doskonale wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego. Zarówno w badaniach na zwierzętach, jak i w badaniach klinicznych wykazano pozytywny wpływ spożywania siary na neutralizowanie lipopolisacharydowego LPS. Jest to groźna endotoksyna bakteryjna stanowiąca składnik ściany komórkowej bakterii Gram (-)^[III]. U pacjentów chirurgicznych wykazano, iż zastosowanie siary ogranicza wchłanianie  LPS, minimalizując ryzyko rozwoju wstrząsu septycznego. 

Kolejne korzyści ze spożywania preparatów zawierających siarę odnotowano u pacjentów z wtórnymi niedoborami odporności, cierpiących na przewlekłe biegunki, a także noworodków z biegunką krwotoczną^[IV].

Kolejne zastosowanie preparatów z Colostrum to profilaktyka i wspomaganie leczenia rozmaitych schorzeń infekcyjnych, w tym zakażenia bakterią Helicobacter pylori^[V], przecinkowcem cholery^[VI], bakteriami Shigella^[VII],rotawirusami^[VIII]. Wykazano, że suplementowanie colostrum przynosi korzyści u chorych na Alzheimera. Preparat ten może spowalniać proces kumulacji beta amyloidu w mózgu, działać neuroprotekcyjnie oraz wspomagać procesy pamięci^[IX].

Sportowcy doceniają Colostrum za wysoką zawartość białek oraz czynników wzrostu, a zatem – aktywność anaboliczną preparatu. W grupie 22 osób aktywnych fizycznie wykazano, iż suplementowanie Colostrum w dawce 20 g dziennie skutkowało większym przyrostem beztłuszczowej masy ciała w porównaniu do grupy spożywającej białko serwatkowe jako placebo^[X].

Colostrum jako suplement diety

Colostrum to preparat pozyskiwany z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii. Pozyskana siara jest poddawana procesowi dehydratacji, czyli suszenia w wysokiej temperaturze. Inną metodą pozyskiwania colostrum jest liofilizacja – ten proces jest bardziej pożądany, gdyż pozwala zachować pełną aktywność biologiczną preparatu.

Wskazaniem do stosowania Colostrum jest m. in.:

• długotrwała antybiotykoterapia

• spadek odporności i częsta zapadalność na infekcje

• aktywny tryb życia

• wspomaganie procesów regeneracji organizmu

• wspomaganie funkcjonowania układu sercowo – naczyniowego

• łagodzenie objawów alergii

• wzmacnianie bariery jelitowej

Aby móc w pełni czerpać z unikatowych właściwości colostrum, należy wybierać wyłącznie preparaty standaryzowane na zawartość związków aktywnych. Tylko taki suplement diety wykazuje wysoką aktywność biologiczną, wszechstronnie wspomagając funkcjonowanie całego organizmu. Colostrum to całkowicie naturalna substancja, zatem jej przyjmowanie nie wiąże się z wystąpieniem poważniejszych skutków ubocznych, jedynie osoby z nietolerancją białek mleka mogą doświadczyć wzdęć i bólów brzucha.

 jak stosować boswellia serrata

 boswellia serrata na stawy

Diagnosta laboratoryjny

Justyna Mazur

Bibliografia:

Bene Vobis® jest zastrzeżonym znakiem towarowym firmy Młyn Oliwski.

UWAGA WAŻNE:

Materiał ma wyłącznie charakter informacyjno-edukacyjny. Publikowane tutaj informacje nie mają charakteru reklamowego i w żadnym przypadku nie mogą zastępować porady lekarza lub farmaceuty.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, książkach oraz prasie. Materiał nie jest prezentacją ani opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

Strona i jej zawartość nie może być wykorzystywana w celu stawiania diagnozy, konsultacji dotyczących postępowania w razie choroby, przepisywania, dawkowania lub stosowania produktów dostępnych za pośrednictwem sklepu Młyn Oliwski.pl

Serwis Młyn Oliwski® nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust. 1 ustawy o działalności leczniczej.



Pamiętaj, że:
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Zaleca się zróżnicowany sposób żywienia i zdrowy tryb życia