Chondroityna
Naturalna chondroityna to związek węglowodanowy znany również jako glikozaminoglikan. Chondroityna jest naturalnym składnikiem organizmu człowieka, występuje w skórze, ścięgnach, chrząstkach, kościach i stawach oraz jest składnikiem kolagenu.
Siarczan chondroityny jest głównym składnikiem macierzy zewnątrzkomórkowej i jest ważny dla utrzymania strukturalnej integralności tkanek. Jako składnik proteoglikanów, siarczan chondroityny stanowi dużą część masy chrzęstnej. Chondroityna wzmacnia odporność chrząstki i wpływa na jej stabilność oraz strukturę. Jest również w stanie magazynować znaczne ilości wody w tkance łącznej, dzięki czemu tkanka jest elastyczna.
Utrata siarczanu chondroityny z chrząstki jest jedną z najczęstszych przyczyn choroby zwyrodnieniowej stawów.