Enzymy trawienne
Enzymy trawienne są absolutnie niezbędne do prawidłowego trawienia. Jeśli dobrze trawisz, przyswajasz więcej niezbędnych składników odżywczych. Poprawia to zgodność z żywnością i zapobiega procesom fermentacji i gnicia podczas trawienia.
Jeśli twoje ciało nie wytwarza wystarczającej ilości enzymów i nie otrzymujesz wystarczającej ilości enzymów z pożywienia, twój układ odpornościowy będzie osłabiony. W rezultacie możesz czuć się zmęczony i rozwijać różne dolegliwości, takie jak zaburzenia żołądka i jelit, stany zapalne, bóle głowy, wysypki skórne i wahania nastroju.
Najważniejszymi enzymami, które mogą wspomagać trawienie są lipaza (rozkłada tłuszcz), proteaza (rozkłada białko) i amylaza (rozkłada węglowodany).
- Lipaza trawi tłuszcze i zwiększa wchłanianie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K.
- Amylaza trawi całą grupę węglowodanów: od prostych cukrów rafinowanych po węglowodany o długim łańcuchu, takie jak skrobia.
- Proteaza trawi białko, które znajduje się głównie w mięsie, drobiu, rybach, jajach i np. produktach mlecznych.